首先，佩兰水饮具有解热清暑的功效。夏季天气炎热，人们容易中暑，出现发热、头痛、头晕等症状。佩兰具有发汗解暑的作用，可以缓解这些症状。此外，佩兰含有大量挥发油，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等致病菌有抑制作用，有助于预防夏季常见的皮肤病。
其次，佩兰水饮对脾胃健康大有裨益。佩兰归脾胃经，具有化湿健胃、止呕等功效。脾胃虚弱者，饮用佩兰水可以缓解口中甜腻、口臭等症状，有助于改善胃肠功能。此外，佩兰煎水代茶饮用，还能帮助消化，减少胃部疾病的发生。
再者，佩兰水饮有助于提神醒脑。佩兰具有芳香化湿、醒脾开胃的作用，把佩兰放在枕芯里，能起到开窍提神的效果。对于神经性头痛、感冒性头痛等症状，佩兰水饮也有明显的缓解作用。
此外，佩兰水饮在流感季节具有一定的治疗效果。佩兰挥发油成分对部分流感病毒有抑制作用，可以控制病毒的扩散。在流感季节，饮用佩兰水饮，有助于提高身体免疫力，预防流感。
佩兰水饮的制作方法简单易行。将佩兰洗净切碎，用开水冲泡，静置10分钟即可饮用。根据个人口味，可适量添加蜂蜜或冰糖。佩兰水饮适合夏季饮用，具有解暑、化湿、和中等功效。
需要注意的是，虽然佩兰水饮具有诸多益处，但并非所有人都适合饮用。孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者等人群应在医生指导下使用。此外，佩兰水饮不能替代药物，对于严重的疾病，还需及时就医。
总之，佩兰水饮是一种具有多种益处的饮品。在炎炎夏日，饮用佩兰水饮，可以解暑、化湿、和中，保护身体健康。然而，使用佩兰水饮时，还需注意个人体质和健康状况，以确保安全。